अगर आप भी Jamun ki kheti का फैसला कर रहे हैं तो इस लेख में आप जानेंगे कि जामुन कैसे उगाएं (Jamun खेती इन हिंदी) और जामुन कितने दिनों में फल देता है? यह जानकारी उपलब्ध करायी जा रही है.
Jamun ki kheti के लिए उपयुक्त मिट्टी (Jamun Cultivation Soil Suitable)
Jamun ki kheti को किसी भी उपजाऊ भूमि में उगाया जा सकता है। लेकिन जामुन उत्पादन के लिए अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी उपयुक्त मानी जाती है। इसकी खेती में पौधों को कठोर, रेतीली मिट्टी में नहीं उगाया जाता है. जामुन की खेती में मिट्टी का पी.एच. मान 5 और 8 के बीच होना चाहिए.
Jamun ki kheti के लिए आवश्यक जलवायु और तापमान (Jamun Cultivation Required Climate and Temperature)
जामुन के पौधे उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय जलवायु में पाए जाते हैं। ठंडी जलवायु के अलावा, ब्लैकबेरी के पौधे कहीं भी उगाए जा सकते हैं। इसके परिपक्व पेड़ पर गर्मी, सर्दी और बारिश का कोई खास प्रभाव नहीं पड़ता है। लेकिन सर्दियों की ठंढ पौधों के लिए बहुत हानिकारक होती है।
इस पौधे पर फल बरसात के मौसम में अच्छे से विकसित होते हैं और फूल आने के दौरान बारिश की जरूरत नहीं होती है। जामुन के पौधों को शुरुआती अंकुरण के लिए 20 डिग्री तापमान की आवश्यकता होती है और पौधों के विकास के लिए सही तापमान आवश्यक है।
Jamun ki kheti की उन्नत किस्में (Jamun Improved Varieties)
सी.आई.एस.एच. जे – 37
इन किस्मों को उत्तर प्रदेश के लखनऊ में उपोष्णकटिबंधीय बागवानी केंद्र के माध्यम से विकसित किया गया है। इसमें प्राप्त फल गहरे काले रंग के होते हैं और बरसात के मौसम में फल देने के लिए जाने जाते हैं। इस मामले में, फल के बीज आकार में छोटे होते हैं और बनावट मीठी और रसदार होती है।
भादो
इन किस्मों को बाद में फलने के लिए लगाया जाता है, इनके फल गहरे हरे रंग के होते हैं। ये किस्में पतझड़ में पक जाएंगी। इसके फल का स्वाद थोड़ा मीठा खट्टा होता है।
काथा
इस किस्म के फल आकार में थोड़े छोटे और दिखने में गहरे लाल रंग के होते हैं। ये ब्लैकबेरी किसानों द्वारा बहुत कम मात्रा में उगाई जाती हैं, क्योंकि इसके फलों में रीढ़ की गुदा बहुत कम पाई जाती है।
गोमा प्रियंका
Jamun ki kheti की यह क़िस्म गुजरात के केन्द्रीय बागवानी प्रयोग केन्द्र गोधरा के माध्यम से तैयार की गयी है | जिसमे निकलने वाले फलो में गुदा अधिक मात्रा में पाया जाता है, जो स्वाद में कसेले होते है |
री जामुन
यह किस्म पंजाब राज्य में व्यापक रूप से उगाई जाती है। बरसात के मौसम में इस प्रकार के पौधों पर प्रचुर मात्रा में फल लगते हैं, जो नीले और गहरे लाल रंग के होते हैं। इसका फल गोल आकार का, थोड़ा खट्टा स्वाद वाला होता है।
सी.आई.एस.एच. जे – 45
Jamun ki kheti की इन किस्मों को उत्तर प्रदेश में लखनऊ के उपोष्णकटिबंधीय बागवानी केंद्र द्वारा विकसित किया गया था जो कि गुजरात और उत्तर प्रदेश में व्यापक रूप से उगाई जाती है। इस किस्म में लगने वाले फल सामान्य आकार के, ठोस और गोल, पकने के बाद गहरे काले और गहरे भूरे रंग के होते हैं। इसके पौधों में लगने वाले फल मीठे और रसीले होते हैं.
राजा जामुन
ये ब्लैकबेरी भारत में व्यापक रूप से उगाई जाती हैं। इसमें प्राप्त फल चौकोर आकार के और गहरे लाल रंग के, स्वाद में मीठे और रसीले होते हैं। इसके बीजों में छोटे-छोटे बीज पाए जाते हैं.
Jamun ki kheti के लिए सहायक खेत और उवर्रक (Jamun Cultivation Auxiliary Farms and Fertilizers)
Jamun ki kheti का पूर्ण विकसित पौधा 50 वर्षो तक पैदावार दे देता है | इसके लिए खेत में पौध रोपाई से पूर्व खेत को अच्छी तरह से तैयार कर लिया जाता है इस कारण पहली बार खेत की गहरी जुताई करने से पुरानी फसल के अवशेष पूरी तरह नष्ट हो जाते हैं। खेत की जुताई करने के बाद उसमें सिंचाई करके जुताई कर दें.
पलेव करने के कुछ दिन बाद रोटावेटर लगाकर खेत में मौजूद मिट्टी के ढेलो को तोड़ कर भुरभुरा कर दिया जाता है | इस भुरभुरी मिट्टी में पाटा लगाकर खेत को समतल कर दिया जाता है |
Jamun ki kheti पौधों की रोपाई के लिए समतल खेत में 5 से 7 मीटर की दूरी रखते हुए दो फ़ीट गहरे और एक मीटर चौड़े व्यास वाले गड्डे तैयार कर लिए जाते है | इन गड्ढों में खाद और उर्वरकों को मिट्टी में मिला देना चाहिए। उचित मात्रा में उर्वरक देकर गड्ढों को भर देना चाहिए।
जैविक खाद के रूप में 10 से 15 किलोग्राम पुराना सड़ा हुआ गोबर मिट्टी में अच्छी तरह मिलाकर गड्ढों में भर दिया जाता है। एक बार जब खाद को गड्ढों में डाल दिया जाता है, तो उनकी गहराई से सिंचाई की जाती है।
Jamun ki kheti के पौध रोपाई का तरीका और समय (Jamun Plants Transplanting Seedlings Method and Time)
Jamun ki kheti के पौधों को बीज और कलम तैयार करके उगाया जाता है। इसके लिए किसान नर्सरी में बीजों से पौधे तैयार कर सकते हैं, या आधिकारिक तौर पर सूचीबद्ध किसी फसल के पौधे भी खरीद सकते हैं। नर्सरी से खरीदे गए पौधे 3 से 4 महीने पुराने और पूरी तरह से स्वस्थ होने चाहिए।
बीज के रूप में रोपाई के लिए खेत में तैयार गड्डो में एक से दो बीजो को 5 CM की गहराई में लगाना होता है | इन बीजो को खेत में लगाने से पूर्व उन्हें उपचारित अवश्य कर ले, इससे बीजो में रोग लगने का खतरा कम हो जाता है |
इसके अलावा यदि आप पौध द्वारा पौध उगाना चाहते हैं तो इसलिए आपको खेत में तैयार की गई गड्डो में एक छोटा सा गड्ढा बनाकर पौधों को रोपना होगा। पौधे को गड्डो में रोपने के बाद उसे मिट्टी से अच्छी तरह ढक दें.
इसके पौधों को उगाने के लिए सही तापमान वर्षा ऋतु को माना जाता है. इसके अलावा यदि आपने रोपाई बीज के माध्यम से की है, तो आपको बारिश के मौसम से पहले बीज बो देना चाहिए. ऐसे में बीज फरवरी से मार्च के अंत तक बोया जा सकता है.
Jamun ki kheti के पौधों की सिंचाई (Jamun Plants Irrigation)
Jamun ki kheti के पौधों को शुरुआत में पानी की बहुत आवश्यकता होती है. इस अवधि के दौरान, पौधों को पहली सिंचाई रोपाई के तुरंत बाद मिलती है। गर्मियों में ब्लैकबेरी के पौधों को सप्ताह में एक बार और सर्दियों में 15 दिन के अंतराल पर पानी देना चाहिए। सबसे पहले उनके पौधों को सर्दी से बचाना पड़ता था और बरसात के मौसम में पौधों को बहुत कम पानी की जरूरत होती है। पूर्ण विकसित पौधों को वर्ष में 5 से 6 सिंचाई की आवश्यकता होती है।
Jamun ki kheti के पौधों पर खरपतवार नियंत्रण (Jamun Plants Weed Control)
Jamun ki kheti की फसल में खरपतवार नियंत्रण के लिए निराई-गुड़ाई की प्राकृतिक विधि का उपयोग किया जाता है। जामुन की फसल में पहली गुड़ाई रोपाई के 18 से 20 दिन बाद की जाती है। उनके पौधों को पहले वर्ष केवल 7 से 8 बार खरपतवार काटने की आवश्यकता होती है।
जामुन के पौधों में लगने वाले रोग एवं उपचार (Jamun Plant Diseases and Treatment)
| क्रं सं. | रोग | रोग का प्रकार | उपचार |
| 1. | पत्ता जोड़ मकड़ी | कीट | इंडोसल्फान या क्लोरपीरिफॉस का छिड़काव पौधों पर करे| |
| 2. | पत्ती झुलसा | कीट | एम-45 का उचित मात्रा का छिड़काव पौधों पर करे | |
| 3. | फल और फूल झड़न | कीट | जिब्रेलिक एसिड का छिड़काव पौधों पर करे | |
| 4. | फल छेदक | पत्ता जोड़ मकड़ी | नीम के पानी या नीम के तेल का छिड़काव पौधों पर करे | |
| 5. | पत्तियों पर सुंडी रोग | सुंडी | डाइमेथोएट या फ्लूबैनडीयामाइड का छिड़काव पौधों पर करे | |
जामुन कितने दिन में फल देता है, और लाभ (Jamun Harvesting, Yield and Benefits)
जामुन के पौधों को पैदावार देने में 8 वर्षा का समय लग जाता है | इसके पौधों पर फूल निकलने के डेढ़ माह पश्चात् फल आना शुरू कर देते है| जब इसके पौधों पर लगे फल बैंगनी और काले रंग के दिखाई देने लगे है, उस दौरान उनकी तुड़ाई कर लेनी चाहिए| जामुन के फलो की तुड़ाई रोज की जाती है| फलो को तोड़ने के बाद उन्हें पानी से धोकर साफ कर ले | इसके बाद उन्हें जालीदार टोकरी में रख ले| इस दौरान यदि कोई फल ख़राब दिखाई दे तो उसे अलग कर लेना चाहिए|
पूर्ण विकसित जामुन के पौधों से 80 से 90 किलोग्राम तक उत्पाद प्राप्त होते हैं। एक एकड़ भूमि में 100 से अधिक पेड़ लगाए जा सकते हैं। इसकी वजह से वे 10,000 किलोग्राम का उत्पादन कर सकते हैं। जामुन का बाजार मूल्य 60 से 80 रुपये प्रति किलोग्राम है, जिससे किसान भाई एक बार के उत्पादन से 6 से 8 लाख रुपये की अच्छी आय अर्जित कर सकते हैं।
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रबड़ की खेती कहाँ और कैसे होती है
Jamun ki kheti FaQs?
जामुन का पेड़ कितने साल में फल देता है?
4 से 5 वर्ष के बाद
जामुन की सबसे अच्छी किस्म कौन सी है?
राजा जामुन …
सी.आई.एस.एच. …
री जामुन …
गोमा प्रियंका …
काथा …
भादो …
सी.आई.एस.एच.
जामुन के फल कौन से महीने में आते हैं?
फरवरी से मार्च के अंत तक
जामुन की खेती कैसे करें?
ब्लैकबेरी के पौधों को बीज और कलम तैयार करके उगाया जाता है। इसके लिए किसान नर्सरी में बीजों से पौधे तैयार कर सकते हैं, या आधिकारिक तौर पर सूचीबद्ध किसी फसल के पौधे भी खरीद सकते हैं। नर्सरी से खरीदे गए पौधे 3 से 4 महीने पुराने और पूरी तरह से स्वस्थ होने चाहिए।
जामुन के पौधे के लिए कौन सा उर्वरक सबसे अच्छा है?
जैविक खाद का प्रयोग
जामुन के बीज कितने दिन में उगते हैं?
कुछ दिनों में अंकुरित होने लगते हैं।
जामुन कौन से महीने में पकते हैं?
जून, जुलाई और अगस्त का महीना सबसे अच्छा होता है
Jamun ki kheti | जामुन की खेती कैसे करें | Jamun Farming in Hindi | जामुन कितने दिन में फल देता है? किसान भाइयो अगर आप JagoKisan.com द्वारा दी गई जानकारी से संतुष्ट है तो plz like करे और शेयर करे ताकि किसी दूसरे किसान भाई की भी मदद हो सके|