Aquaponics kheti | Aquaponics Farming in Hindi | एक्वापोनिक्स कृषि क्या होती है | Aquaponics cultivation

आजकल बदलते समय के साथ नए तरीकों का इस्तेमाल करके मिट्टी के अलावा पानी में भी सब्जियां उगाई जा सकती हैं। आज हम आपको एक ऐसी विधि के बारे में बताने जा रहे हैं जिसका नाम है “एक्वापोनिक्स” कहते है |

आज इस Aquaponics kheti से कम पानी में गुणवत्तापूर्ण फसलें तैयार की जा रही हैं। अगर आप भी इस विधि से खेती करना चाहते हैं. तो इस पोस्ट में आपको Aquaponics kheti इन हिंदी के बारे में पूरी जानकारी दी जा रही है कि एक्वापोनिक्स कृषि क्या है।

Aquaponics kheti क्या होती है (Aquaponics Agriculture)

कई देशों में एक्वापोनिक्स खेती अलग-अलग जगहों पर की जाती है, लेकिन भारत में एक्वापोनिक्स पद्धति बेंगलुरु में है। यह भारत की सबसे बड़ी और पहली फॉर्म है, जिसे माधवी फॉर्म कहा जाता है।

Aquaponics kheti की इस विधि में टैंक या छोटे तालाब तैयार किये जाते हैं, जिनमें मछलियाँ रखी जाती हैं। इन मछलियों के मूत्र से पानी में अमोनिया की मात्रा बढ़ जाती है। इस पानी को तैयार किये गए टैंक के डाल देते है|

इस टैंक में मिट्टी की जगह प्राकृतिक फिल्टर का उपयोग किया जाता है और पौधे मिट्टी की बजाय पानी से आवश्यक पोषक तत्व अवशोषित करते हैं। इसके बाद इस पानी को वापस फिश टैंक में डाल दें।

यह प्रक्रिया कई बार दोहराई जाती है, इसलिए पानी की बर्बादी नहीं होती। इस विधि के प्रयोग से रेगिस्तानी, लवणीय, रेतीले, बर्फीले क्षेत्रों में फसलें आसानी से उगाई जा सकती हैं।

इससे देश की लाखों एकड़ बंजर भूमि का उपयोग किया जा सकेगा। इस तकनीक के लागू होने से आजीविका के विकल्प भी बढ़ेंगे और पारंपरिक खेती की तुलना में एक्वापोनिक्स तकनीक का उपयोग करने से 90% पानी की बचत होगी। इस प्रकार फसल जमीन की फसल की तुलना में तीन गुना तेजी से बढ़ती है।

यह प्रति वर्ग फुट जितनी कम जगह में भी अच्छे परिणाम देता है। यह पूरी तरह से जैविक खेती है, इस विधि से उगाई गई फसलों में मिट्टी की खेती की तुलना में 40% तक अधिक पोषक तत्व होते हैं। इसके अलावा मछली का उपयोग उपभोग और आय के लिए भी किया जा सकता है।

Aquaponics kheti से जुड़ी महत्वपूर्ण जानकारी (Information About Aquaponics Krishi)

एक्वापोनिक्स एक पर्यावरणीय रूप से टिकाऊ मॉडल है जो एक्वापोनिक्स को जलीय कृषि के साथ जोड़ता है।

मुख्य तथ्य (Important Facts)

एक्वापोनिक्स विधि में, मछलियाँ और पौधे एक ही पारिस्थितिकी तंत्र में साथ-साथ बढ़ते हैं। पौधों को मछली के मल से जैविक खाद मिलती है, जो बदले में पानी को शुद्ध करती है, जिससे एक संतुलित पारिस्थितिकी तंत्र बनता है।

इसमें शामिल तीसरा पक्ष यानी सूक्ष्मजीव या नाइट्रिफाइंग बैक्टीरिया मछली में अमोनिया को नाइट्रेट में बदल देते हैं। पौधों की वृद्धि के लिए बहुत उपयोगी है।

हाइड्रोपोनिक्स विधि (Hydroponics)

हाइड्रोपोनिक्स के इस रूप में, पौधे मिट्टी-मुक्त पानी में उगते हैं,

जहाँ मिट्टी को पानी द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है।

एक्वाकल्चर प्रणाली (Aquaculture System)

इस अभ्यास के लिए प्राकृतिक या कृत्रिम झील, मीठे पानी की झीलों या समुद्र में उपयुक्त तकनीकों और उपकरणों के उपयोग की आवश्यकता होती है। इस खेती में विकास कार्य, कृत्रिम प्रजनन और मछली और कीड़े जैसे जलीय जानवरों का संग्रह किया जाता है।

एक्वाकल्चर एक एकल प्रजाति की आबादी है जो मांस या उप-उत्पादों के उत्पादन की अनुमति देती है। मछली पालन इसका एक बेहतरीन उदाहरण है।

Aquaponics kheti के लाभ (Benefits of Aquaponics)

बेहतर पैदावार और उच्च (सामान्य से 20-25% अधिक) और उत्पाद की गुणवत्ता। अनुत्पादक भूमि जैसे:- रेगिस्तान, नमक, रेत, बर्फ आदि का उपयोग कृषि के लिए किया जा सकता है। पौधों और मछली दोनों का उपयोग उपभोग और आय सृजन के लिए किया जाता है।

Aquaponics kheti की कमिया

जुताई और हाइड्रोपोनिक्स की तुलना में, प्रारंभिक लागत बहुत महंगी है। इस संबंध में मछली, बैक्टीरिया और पौधों के बारे में जानकारी आवश्यक है। इसके लिए उच्च तापमान रेंज (17-34°C) की आवश्यकता होती है। कोई भी छोटी सी गलती या दुर्घटना पूरे सिस्टम को बर्बाद कर सकती है।

यदि एकल रूप (एक स्थान पर केवल एक एक्वापोनिक्स) को उपयोग में लाया गया तो एक्वापोनिक्स पूर्ण रूप से भोजन प्रदान नहीं कर पायेगा |

नाइट्रोजन चक्र (Nitrogen Cycle)

नाइट्रोजन वह मूल पोषक तत्व है जिसकी सभी जीवित जीवों को जीवित रहने के लिए आवश्यकता होती है। कार्बन, हाइड्रोजन और ऑक्सीजन के अलावा नाइट्रोजन को जीवित जीवों के लिए एक महत्वपूर्ण तत्व माना गया है।

नाइट्रोजन कई विटामिन जैसे अमीनो एसिड, प्रोटीन, न्यूक्लिक एसिड, विकास नियामक, क्लोरोफिल और प्रचुरता में एक घटक के रूप में मौजूद है।

ये पौधे मिट्टी में सीमित नाइट्रोजन के लिए सूक्ष्मजीवों से प्रतिस्पर्धा करते हैं, इसलिए नाइट्रोजन प्राकृतिक और कृषि पारिस्थितिकी प्रणालियों के लिए एक महत्वपूर्ण नियामक पोषक तत्व है।

नाइट्रोजन गैस का रूपांतरण बड़ी मात्रा में इस क्रियाविधि के अनुसार किया जाता है:-
नाइट्रोजन स्थिरीकरण Nitrogen fixation (Nitrogen Gas to Ammonia)
नाइट्रोजनीकरण Nitrification (Ammonia to Nitrite and Nitrate)
विनाइट्रीकरण Denitrification (Nitrate to Nitrogen Gases)

नाइट्रोजन में दो नाइट्रोजन परमाणु मजबूत त्रिसंयोजक बंधों से जुड़े होते हैं, N≡N नाइट्रोजन (N2) को अमोनिया में बदलने की प्रक्रिया को नाइट्रोजन स्थिरीकरण कहा जाता है। प्राकृतिक बिजली और शक्तिशाली गैसें नाइट्रोजन को नाइट्रोजन ऑक्साइड (NO2) में परिवर्तित करती हैं।

औद्योगिक गर्मी, जंगल की आग, वाहन निकास और बिजली संयंत्र भी वायुमंडलीय नाइट्रोजन ऑक्साइड के स्रोत हैं। मृत पौधों और जानवरों में नाइट्रोजन का अमोनिया में अपघटन को अमोनीकरण कहा जाता है।

इस अमोनियम नाइट्रोजन का कुछ भाग वाष्पित होकर वायुमंडल में मिल जाता है, लेकिन मिट्टी में मौजूद अधिकांश सूक्ष्मजीव इसे नाइट्रेट में बदल देते हैं।

नाइट्रोजनीकरण (Nitrification)

नाइट्रोजनीकरण (Nitrification) नाइट्रोजनीकरण (Nitrification) एक ऐसी क्रिया है, जिसमे अमोनिया नाइट्राइट को फिर नाइट्रेट में परिवर्तित करती है | ज्यादातर नाइट्रोजनीकरण वायवीय रूप में पाए जाते है  नाइट्रोजनीकरण के दो अलग-अलग चरण होते हैं।

इस मामले में, पहला चरण अमोनिया का नाइट्राइट में ऑक्सीकरण है, और दूसरा चरण अमोनिया ऑक्सीकरण माइक्रोवेव के साथ किया जाता है।

दूसरे नाइट्रोजनीकरण चरण में, नाइट्राइट (NO2-) नाइट्रेट (NO3-) में ऑक्सीकृत हो जाता है। यह प्रतिक्रिया प्रोकैरियोट्स (एककोशिकीय जीव) के एक बहुत ही विशेष समूह द्वारा की जाती है जिसे नाइट्राइट-ऑक्सीडाइजिंग बैक्टीरिया कहा जाता है।

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Aquaponics kheti FaQs?

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