अगर आप भी Kusum Ki kheti की योजना बना रहे हैं तो इस लेख में आपको कुसुम कैसे उगाएं और कुसुम के पौधे की प्रकृति और केसर और केसर के बीच अंतर के बारे में जानकारी दी जा रही है कुसुम (कुसुम) खेती इन हिंदी |
Kusum Ki kheti के लिए उपयुक्त भूमि (Safflower Cultivation Suitable Land)
कुसुम रोपण के लिए बहुत नम और थोड़ी भारी मिट्टी की आवश्यकता होती है। खेत की मिट्टी अच्छे जल निकास वाली और जलरोधी होनी चाहिए। कटाई के बाद खेत की तैयारी के लिए दो या तीन बार जुताई कर जुताई की जाती है। ऐसा करने से खेत की मिट्टी में नमी संरक्षित रहती है और कुसुम के बीज अंकुरित होने पर खेत में पर्याप्त पानी होना चाहिए।
Kusum Ki kheti की उन्नत किस्में (Safflower Improved Varieties)
अक्षागिरी 59-2
यह फसल 155 दिनों में पककर अपनी मरम्मत भी कर लेती है। इसमें लगने वाले फूल पीले और बीज सफेद होते हैं, जिनसे 31% तेल प्राप्त होता है।
कुसुम A 1
कुसुम की ये किस्में भी ए-300 की तरह 160 दिनों में पक जाती हैं। प्रति हेक्टेयर उपज भी 8 से 10 क्विंटल होती है। इसका फल सफेद रंग का होता है, जिससे 30.8% तेल निकलता है।
A 300
यह भी कुसुम की एक उन्नत किस्म है, जो 160 से 170 दिनों में पककर तैयार हो जाती है और प्रति हेक्टेयर उपज 8 से 9 क्विंटल सफेद और मध्यम आकार की होती है, जिसके बीजों से 31.9 प्रतिशत तेल प्राप्त होता है।
K 65
यह कुसुम की एक उन्नत किस्म है, जिसे तैयार होने में 180 से 190 दिन का समय लगता है. इस प्रजाति में तेल की मात्रा 30-35% होती है तथा औसत उपज 14 से 15 क्विंटल प्रति हेक्टेयर होती है।
Kusum Ki kheti में बीज की मात्रा (Safflower Cultivation Seed Quantity)
Kusum Ki kheti की फसल में बीज बोने के लिए प्रति हेक्टेयर खेत में 15 से 20 किलोग्राम उपचारित बीज की आवश्यकता होती है। बीज उपचार के लिए बीजों को 3 जीएम थीरम की खुराक से उपचारित करें।
इसके बाद कतारों में बीज लगाएं, कतारों से कतारों के बीच 45 सेमी. अंकुरण और खेती की तैयारी के अलावा, बगीचे में देखभाल भी की जानी चाहिए। कुसुम के बीज की फलियाँ चिकनी और सख्त होती हैं।
यदि कुसुम के बीज गीली मिट्टी में नहीं जाते हैं, और मिट्टी से चिपकते नहीं हैं, तो वे अच्छी तरह से अंकुरित नहीं होते हैं। इसके लिए अगर संभव हो तो बुआई से पहले बीजों को रात भर भिगो दें, ताकि बीज थोड़ा अंकुरित हो सकें.
जब कुसुम के बीज अच्छे से अंकुरित हो जाएं तो बीज को जमीन से 4 से 5 सेमी की गहराई पर लगाएं और बीज अंकुरण के 20 दिन बाद पौधे से पेड़ की दूरी 20 से 25 सेमी रखें।
Kusum Ki kheti में उवर्रक की उपयोगिता (Safflower Field Fertilizer Quantity)
कुसुम की फसल में 20 किलोग्राम फास्फोरस, 40 किलोग्राम नाइट्रोजन तथा 20 किलोग्राम पोटाश प्रति हेक्टेयर खेत में बुआई के समय डालना चाहिए।
Kusum Ki kheti में सिंचाई (Safflower Cultivation Irrigation)
कुसुम की खेती के लिए यदि आपके पास पर्याप्त पानी है तो आप पौधों के विकास के मौसम के दौरान 55 से 60 दिनों में एक से दो सिंचाई कर सकते हैं।
इसके अलावा यदि पौधों के अंकुर पूर्ण रूप से विकसित हो जाएं तो फसल की बुआई करें। इस तरह आप कुसुम की पैदावार में 15 से 20 फीसदी तक बढ़ोतरी पा सकते हैं.
Kusum Ki kheti में पौधों की निराई-गुड़ाई (Safflower Cultivation Plants Weeding)
कुसुम का पेड़ धीरे-धीरे बढ़ता है, इसलिए फसल से खरपतवार हटाने से फसल की प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ जाती है। उसे एक माह में कुसुम के पेड़ की निराई-गुड़ाई करनी चाहिए। खेत को खरपतवारों से मुक्त रखने के लिए प्रत्येक बारिश के बाद फावड़े या डंडों की सहायता से मिट्टी की हल्की गुड़ाई करें, ताकि पानी बरकरार रहे।
Kusum Ki kheti की फसल में रोग नियंत्रण (Safflower Crop Disease Control)
अल्टरनेरिया लीफ स्पॉट या जंग रोग आमतौर पर कुसुम की फसलों में देखा जाता है। इस रोग से फसल को बचाने के लिए कुसुम के बीजों को बुआई से पहले उपचारित करें। इसके अलावा आप फसल चक्र अपनाकर भी इस रोग पर नियंत्रण पा सकते हैं।
जंग प्रतिरोधी कुसुम किस्मों APRR-4 का उपयोग करें। यदि फसल पर अल्टरनेरिया पत्ती धब्बा या जंग के लक्षण दिखाई दें, तो 1 लीटर पानी में 0.5 जीएम की मात्रा में डाइथेन एम-45 डालें। इसके बाद यदि आवश्यक हो तो 15 दिन में कुसुम की फसल पर दोबारा इस घोल का छिड़काव करें।
Kusum Ki kheti की फसल में कीट नियंत्रण (Safflower Crop Pest Control)
कुसुम की फसल पर कीटों का आक्रमण अधिक ध्यान देने योग्य नहीं होता है, परंतु फसल पर कभी-कभी काली लाही का प्रकोप हो जाता है। इन कीटों से बचने के लिए सही समय पर बीज बोएं.
बुआई में देरी के कारण इस लाही महामारी का प्रभाव फसल पर अधिक दिखाई दे रहा है। कीट नियंत्रण के लिए कुसुम की फसल पर प्रति हेक्टेयर खेत में 250 मिलीलीटर नुवान का छिड़काव करें।
कुसुम के फसल की कटाई (Safflower Harvest)
जब कुसुम की फसल पक जाए तो उसकी निचली पत्तियों को काटकर अलग कर लें। पौधे को पकड़ने के लिए कांटेदार पत्तियों को उलझने से बचाने के लिए। इसके अलावा, यदि आप थीस्ल की किस्मों की कटाई करने जा रहे हैं, तो उन्हें दस्ताने पहनकर भी परिपक्व अवस्था में आसानी से काटा जा सकता है। कुसुम की फसल को 2-3 दिन तक धूप में कांटे से अच्छी तरह सुखा लें और डंडे से काट लें।
Kusum Ki kheti के बीजो का भंडारण (Safflower Seed Storage)
कुसुम की फसल के बीजों को अच्छी तरह सूखने के बाद भंडारित किया जा सकता है। कुसुम के कई औषधीय उपयोग भी हैं, इसके बीज, पत्ते, तेल, छाल, फूल और शरबत सभी औषधीय हैं। कुसुम तेल से बने खाद्य पदार्थ खाने से कोलेस्ट्रॉल का स्तर नियंत्रित रहता है और सामयिक तेल सिरदर्द को भी कम करता है।
कुसुम सिरप का उपयोग शरीर के दर्द में भी किया जाता है, और इसका उपयोग कलाई के दर्द, तंत्रिका चोटों, घुटने के दर्द और पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस के लिए किया जाता है।
कुसुम के फूलों से बनी चाय का उपयोग टॉनिक और औषधि के रूप में किया जाता है। कुसुम के रस का उपयोग मानसिक बीमारी के इलाज के लिए किया जाता है।
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Kusum Ki kheti FaQs?
कुसुम क्या काम आती है?
इससे तेल और शरबत के अलावा साबुन, पेंट, वार्निश, लिनोलियम और संबंधित पदार्थ बनाये जाते हैं
कुसुम फसल क्या है?
कुसुम (Carthamus tinctorius एल) एक अत्यधिक branched, घास, थीस्ल की तरह वार्षिक संयंत्र है। यह व्यावसायिक रूप से वनस्पति तेल के बीज से निकाले के लिए खेती की जाती है। पौधे 30 से 150 सेमी (12 में से 59) गोलाकार फूल पीले, नारंगी या लाल फूल होने के प्रमुखों के साथ लंबे हैं।
कुसुम की खेती कब की जाती है?
सितम्बर माह के अंतिम से अक्टूबर माह के प्रथम सप्ताह तक
भारत में कुसुम कहां उगाया जाता है?
महाराष्ट्र और कर्नाटक
कुसुम रंग कौन सा होता है?
इसके खिले हुये फूल पीले रंग के होते हेैं, और जब सूखने लगते हैं, तो फूलों का रंग नारंगी लाल हो जाता है। इसका दाना छोटा सफेद रंग का होता है।
कुसुम एक गर्म मौसम की फसल है?
कुसुम एक गर्म मौसम वाली चौड़ी पत्ती वाली फसल है
कुसुम का पौधा कैसा दिखता है?
कुसुम एक जड़ी बूटी है जिसमें दांतेदार पत्तियां और थीस्ल जैसे नारंगी या पीले फूल होते हैं । इसमें मजबूत केंद्रीय तने होते हैं जो सीधे और अत्यधिक शाखाओं वाले होते हैं।
Kusum Ki kheti | कुसुम की खेती कैसे होती हैं | कुसुम का पौधा कैसा होता है | केसर और कुसुम में अंतर | Safflower (Kusum) Farming in Hindi किसान भाइयो अगर आप JagoKisan.com द्वारा दी गई जानकारी से संतुष्ट है तो plz like करे और शेयर करे ताकि किसी दूसरे किसान भाई की भी मदद हो सके|