Strawberry ki kheti | स्ट्रॉबेरी की खेती कैसे करे | Strawberry Farming in Hindi | स्ट्रॉबेरी की कीमत

भारत में Strawberry ki kheti हाइड्रोपोनिक्स, पॉलीहाउस और कुल मिलाकर मिट्टी और जलवायु की एक विस्तृत श्रृंखला में भी की जा रही है। दुनिया भर में स्ट्रॉबेरी की लगभग 600 किस्में उगाई जाती हैं, और वे स्वाद और रंग में भिन्न होती हैं। लेकिन भारत में स्ट्रॉबेरी की कुछ ही किस्में उगाई जाती हैं। जलवायु और मिट्टी के प्रकार के अनुसार अत्यधिक उत्पादक।

किसान भाई स्ट्रॉबेरी उगाकर बहुत पैसा कमाते हैं। अगर आप भी स्ट्रॉबेरी उगाने की योजना बना रहे हैं तो इस लेख में आपको स्ट्रॉबेरी कैसे उगाएं (Strawberry खेती इन हिंदी) और स्ट्रॉबेरी की लागत के बारे में जानकारी दी जा रही है।

Strawberry ki kheti कैसे करे (Strawberry Farming in Hindi)

Strawberry ki kheti को किसी भी उपजाऊ भूमि में उगाया जा सकता है। हालाँकि, बलुई दोमट मिट्टी में स्ट्रॉबेरी का उत्पादन प्रचुर मात्रा में होता है। पी.एच. इसकी खेती में भूमि. मान 5.5 से 6.5 के बीच होना चाहिए.

स्ट्रॉबेरी के पौधे ठंडे मौसम वाले होते हैं। इसे मैदानी इलाकों में आसानी से उगाया जा सकता है. इसके पौधों को पनपने के लिए 20 से 30 डिग्री तापमान की आवश्यकता होती है और तापमान अधिक होने पर पौधों के विकास में समस्या आती है।

Strawberry ki kheti की उन्नत किस्में (Strawberry Varieties)

भारत में स्ट्रॉबेरी की केवल कुछ ही उन्नत किस्में उगाई जा रही हैं, जो अलग-अलग क्षेत्रों के अनुसार उपज के लिए अनुकूलित हैं। बेहतर किस्में इस प्रकार है:-:- .

• विंटर स्टार
• विंटर डाउन
• ब्लैक मोर
• सिसकेफ़
• फेयर फाक्स
• ओफ्रा
• कमारोसा
• एलिस्ता
• स्वीट चार्ली
• चांडलर

Strawberry ki kheti की तैयारी एवं उवर्रक (Strawberry Cultivation Preparation and Fertilizers)

स्ट्रॉबेरी को पनपने के लिए भुरभुरी मिट्टी की आवश्यकता होती है। इससे लिए खेत की गहरी जुताई कर दी जाती है | । पहली जुताई के बाद 75 टन पुराना सड़ा हुआ गोबर प्रति एकड़ के हिसाब से देना चाहिए. इसके बाद खेत की अच्छी तरह जुताई करके मिट्टी को अच्छी तरह से गाय के गोबर से मिला दें।

इसके बाद खेत की सिंचाई की जाती है, जब खेत का पानी सूख जाता है तो दोबारा जुताई की जाती है. इसके फलस्वरूप खेत की मिट्टी भुरभुरी हो जाती है।

इसके बाद खेत में पाटा लगाकर खेत को समतल कर दिया जाता है |Strawberry ki kheti में खेत की अंतिम जुताई के समय प्रति एकड़ 60 किलोग्राम पोटाश और 100 किलोग्राम फास्फोरस उर्वरक के रूप में डालना चाहिए। इसके बाद बीज को खेत में बोया जाता है और सिंचाई जल से घुलनशील फसलों की सिंचाई की जाती है।

Strawberry ki kheti पौध रोपाई के लिए बेड की तैयारी (Planting Seedlings Preparation of Beds)

Strawberry ki kheti के नए पौधे उगाने के लिए खेत की तैयारी के लिए क्यारियाँ बनाई जाती हैं। इसके लिए खेत में डेढ़ फीट की लंबाई छोड़कर 2 फीट चौड़ी क्यारी तैयार की जाती है. इसके बाद सिंचाई के पाइप बिछाए जाते हैं और पौधों को लगाने के लिए पाइपों में 20 से 30 सेमी की दूरी पर छेद कर दिए जाते हैं.

इसके बाद पौधे की रोपाई की जाती है. नए पौधों की रोपाई का सबसे अच्छा समय 10 सितंबर से 15 अक्टूबर है, और यदि तापमान गर्म है, तो पौधे सितंबर के अंत तक लगाए जा सकते हैं।

Strawberry ki kheti के पौधों की सिंचाई (Strawberry Irrigation)

स्ट्रॉबेरी के पौधों की सिंचाई ड्रिप या स्प्रिंकल विधि द्वारा की जाती है, , जिससे पौधों को पर्याप्त पानी मिलता है. स्ट्रॉबेरी के खेत में नमी बनाए रखने के लिए आवश्यकतानुसार पानी लगाना चाहिए.

इसे पहली बार रोपण के तुरंत बाद पानी दिया जाता है, और फल आने से पहले वसंत ऋतु में फसलों की सिंचाई की जाती है। इसके बाद यदि पौधों में फल आ गए हैं तो पौधों की सिंचाई ड्रिप विधि से की जाती है.

Strawberry ki kheti के पौधों पर लगने वाले रोग एवं उपचार (Strawberry Plant Diseases and Treatment)

स्ट्रॉबेरी के पौधों पर कई तरह की बीमारियाँ भी लगती हैं. अगर समय रहते इन बीमारियों पर नियंत्रण नहीं किया गया तो पैदावार पर गंभीर असर देखने को मिलता है. पौधों को प्रभावित करने वाले रोगों में स्ट्रॉबेरी बीटल, वॉटर बीटल, चेफर बीटल, मोथ, स्ट्रॉबेरी क्राउन माइट्स और बहुत कुछ शामिल हैं।

इन रोगों से पौधे को बचाने के लिए कई उपचार किए जाते हैं, ऐसे में जड़ रोगों के लिए पौधे की जड़ों पर नीम की खली लगाई जाती है, पत्ती रोगों में पत्ती का फटना, पत्ती पर धब्बे पड़ना और फफूंदी लगना आदि देखा जाता है | आप रोग का पता लगाकर पौधों पर कीटनाशकों का छिड़काव कर सकते हैं।

स्ट्रॉबेरी के फलो की तुड़ाई (Strawberry Fruit Picking)

जब स्ट्रॉबेरी के पौधों पर फल का रंग 70 प्रतिशत तक आकर्षक हो जाता है, उसी समय फल की तुड़ाई की जाती है. इसके फल की तुड़ाई अलग-अलग दिन की जाती है. फलो की तुड़ाई के समय उन्हें कुछ दूरी पर डंडी के साथ तोड़ना होता है |

फल पर हाथ लगाने से बचने के लिए. इसके बाद फलों को प्लास्टिक की प्लेटों में पैक करना सबसे अच्छा है. एक बार इकट्ठा होने के बाद, इसे एक अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में संग्रहित किया जाना चाहिए, जहां तापमान लगभग 5 डिग्री होना चाहिए।

स्ट्रॉबेरी की पैदावार और लाभ (Strawberry Production and Benefits)

स्ट्रॉबेरी की विभिन्न किस्में फल देती हैं। आमतौर पर इसके एक पेड़ से 800 से 900 GM फल तोड़े जाते हैं। इससे किसान भाई को एक एकड़ खेत से 80 से 100 क्विंटल तक उपज मिल जाती है. स्ट्रॉबेरी का बाजार मूल्य 300 से 600 प्रति किलोग्राम तक होता है, और इस प्रकार किसान भाइयों को इसकी एक बार की फसल से भारी मुनाफा होता है।

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Strawberry ki kheti FaQs?

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